Şırnak’ın yüksek kesimlerinde baharın etkisini göstermesiyle birlikte doğada kendiliğinden yetişen şifalı bitkilere olan ilgi artmaya başladı.
Şırnak'ta halk arasında “gari” (yılan otu) olarak bilinen ve doğal yapısıyla dikkat çeken bitki türlerine benzer yabani otlar, Şırnaklı vatandaşların da tezgâhlarında yerini aldı.
Doğal besin değeri ve halk arasında bilinen şifalı özellikleri nedeniyle yoğun ilgi gören bu bitkiler, hem seyyar satıcıların hem de köylerden kent merkezine gelen vatandaşların gelir kapısı haline geldi. 
Özellikle ilkbahar aylarında dağlık alanlardan toplanarak satışa sunulan otlar, Şırnak genelinde pazar ve yol kenarlarında alıcı buluyor.
Vatandaşlar, doğal ürünlere olan ilginin her geçen yıl arttığını belirtirken, bu bitkilerin hem geleneksel mutfakta hem de şifa amaçlı kullanımda önemli bir yer tuttuğunu ifade ediyor.
Baharın gelmesiyle birlikte Şırnak’ın kırsal bölgelerinde hareketlilik artarken, doğadan sofraya uzanan bu doğal ürünler ekonomik bir canlılık da sağlıyor.
