Silopi Kaymakamlığı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla ilçe genelinde faaliyet gösteren fırın ve ekmek üretim tesislerinde denetimlerini sürdürüyor.
Denetimler kapsamında işletmelerde hijyen kuralları, üretim şartları, çalışanların kişisel temizliği, kullanılan hammaddelerin uygunluğu ve ekmeklerin gramajları titizlikle kontrol edildi. Ayrıca ruhsat ve belge kontrolleri yapılarak mevzuata uygunluk denetlendi.
Yetkililer, gıda güvenliği konusunda hassasiyet gösterilmesi gerektiğini vurgulayarak, vatandaşların sofralarına ulaşan ürünlerin hijyenik koşullarda hazırlanmasının öncelikleri olduğunu ifade etti. Eksiklikleri tespit edilen işletmelere ise gerekli uyarılar yapıldı.
İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, denetimlerin periyodik olarak devam edeceği belirtilerek, “Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması için tüm ekiplerimizle sahadayız. Gıda üretim ve satış yerlerinde herhangi bir olumsuzluğa kesinlikle müsamaha göstermeyeceğiz” denildi.
Şırnak Ajans / Halil Azizoğlu
