Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından yayımlanan bültende, Şırnak Hanuhin Tatlısı resmen coğrafi işaret olarak tescillendi.
Böylece Şırnak, 12’nci coğrafi işaretli ürünüyle kültürel ve gastronomik mirasını zenginleştirmeye devam ediyor. Köklü geçmişi, eşsiz lezzeti ve yöreye özgü tarifleriyle bilinen Hanuhin Tatlısı artık yalnızca Şırnak’a ait bir değer olarak koruma altına alındı.
Bu önemli adım, hem yerel üreticilerin emeğini korumak hem de Şırnak’ın gastronomik zenginliğini ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtmak açısından büyük önem taşıyor.
Şırnak Belediyesi yaptığı açıklamada, “Başta emeği geçen tüm kurum ve kişilere teşekkür ediyor, Şırnak’ımızın bu özel lezzetinin daha geniş kitlelerle buluşmasını temenni ediyoruz” ifadelerine yer verdi
Taş çukurda saatlerce dövülerek hazırlanan Hanuhin Tatlısı, Şırnak’ta kuşaktan kuşağa aktarılan geleneksel bir lezzet.
Şırnak Ajans