Next
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalara ilişkin listesini güncelledi. Yeni yayımlanan listede çiğ kırmızı et kıymasında tek tırnaklı hayvan eti, sumakta ise gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespit edildiği açıklandı.
Bakanlığın “Güvenilir Gıda” sistemi üzerinden kamuoyuyla paylaştığı listeye, yapılan laboratuvar analizleri sonucunda mevzuata aykırılığı kesinleşen yeni ürünler eklendi.
Kıymada tek tırnaklı eti tespit edildi
Güncellenen listede, Mersin’in Akdeniz ilçesinde faaliyet gösteren Korkmaz Kasabı (Hadi Kaçan) tarafından satılan çiğ kırmızı et kıymasında tek tırnaklı eti tespit edildiği bilgisine yer verildi. Tek tırnaklı hayvanlar arasında at ve eşek gibi hayvanlar bulunuyor.
Sumakta gıdada kullanımına izin verilmeyen boya
Mersin’in Tarsus ilçesinde ise Değirmen Tarsus markalı sumak ürününde gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespit edildi.
Et ürünlerinde farklı uygunsuzluklar
Bakanlığın güncellediği listede farklı illerde satışa sunulan çeşitli et ürünleri de yer aldı. Bazı köfte, kebap ve lahmacun harçlarında kanatlı eti; bazı kıyma ve et harçlarında ise kalp, taşlık ve baş eti tespit edildi.
Denetimlerde bazı zeytinyağlarında tohum yağı karışımı, bazı baharat ürünlerinde de gıdada kullanımına izin verilmeyen boya belirlendi.
Bitkisel karışımlı macunda ilaç etken maddesi
Mersin’in Akdeniz ilçesinde Themra markalı epimedyumlu bitkisel karışımlı macunlarda ise ilaç etken maddesi tespit edildi. Bakanlık, sağlığı tehlikeye düşürebilecek şekilde ilaç etken maddesi içeren ürünler hakkında ilgili mevzuat kapsamında işlem uyguluyor.
Taklit veya tağşiş yapıldığı laboratuvar analizleriyle kesinleşen ürün ve firmalar, Tarım ve Orman Bakanlığının Güvenilir Gıda sistemi üzerinden kamuoyuyla paylaşılmaya devam ediyor.
