ŞIRNAK AJANS-Şırnak ve çevresindeki yüksek rakımlı bölgelerde kendiliğinden yetişen revas (uçkun), bahar aylarının gelmesiyle birlikte toplanmaya başlandı. Kürtçe adıyla “revas” olarak bilinen bitki, yöre halkı tarafından hem gıda hem de gelir kaynağı olarak değerlendiriliyor.
Sarp ve ulaşımı zor dağlık alanlardan tek tek elle toplanan revas, köylerden şehir merkezlerine getirilerek satışa sunuluyor. Bölge halkı için önemli bir geçim kaynağı olan bitki, sezon boyunca yoğun ilgi görüyor.
Doğal yapısı ve kendine has tadıyla bilinen revasın, bu yıl da tezgâhlarda yerini aldığı ve toplanma sürecinin başladığı ifade ediliyor.
Zorlu koşullarda toplanan bitki, hem şifa kaynağı hem de bölge halkı için önemli bir gelir kapısı olmaya devam ediyor.
Şırnak’ın yüksek rakımlı yaylalarında kendiliğinden yetişen uçkun, Kürtçe adıyla “revas” olarak biliniyor ve bahar aylarının gelmesiyle birlikte toplanarak şehir merkezlerine indiriliyor.
Halk arasında hem besin hem de şifa kaynağı olarak görülen bu bitki, özellikle bağışıklık güçlendirici etkisiyle dikkat çekiyor.
Bu yıl pazarlarda kilogram fiyatının 400 TL’ye ulaşması, ürünün hem nadir bulunması hem de toplanmasının oldukça zahmetli olmasından kaynaklanıyor. Dağlık alanlardan tek tek elle toplanan uçkun, yoğun emek gerektiren bir süreçten geçerek sofralara ulaşıyor.
Bölge halkı için uçkun sezonu aynı zamanda önemli bir ekonomik hareketlilik anlamına geliyor. Birçok aile, bahar aylarında yaylalardan topladıkları bu bitkiyi satarak gelir elde ediyor.
Doğallığı ve aromatik tadıyla dikkat çeken revas, bu yıl da yüksek fiyatına rağmen yoğun ilgi görmeye devam ediyor.